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시즈오카 개요:특산품

 

시즈오카현의 차 재배는 약 760년 전에 시작되었다고 합니다. 일본 차 생산량의 약 절반을 차지하는 시즈오카현의 차는 질과 양 모두 일본 최고입니다.

 

 

온난한 기후와 지리조건이 귤 재배에 적합한 시즈오카현은 일본 3위의 생산량을 자랑합니다. 시즈오카현의 밀감은 당도가 높아 일본 시장에서 가장 인기가 있는 귤입니다.

 

딸기

 

일조량이 많고 기후가 온난한 시즈오카현에는 딸기 재배 농가가 많습니다. 일본 전국에서 인기가 많은 ‘아키히메’와 ‘베니홋페’딸기는 시즈오카현에서 탄생한 품종입니다.

 

고추 냉이

 

시즈오카현은 선선하고 물이 깨끗한 곳에서만 자라는 일본 고유의 고추냉이의 발상지입니다. 잎꼭지와 뿌리 줄기를 잘게 썰어 술지게미에 담근 ‘고추냉이 절임’이 유명하며, 최근 양갱, 전병, 아이스크림 등 고추냉이를 원료로 한 간식도 인기를 끌고 있습니다.

벚꽃 새우

 

투명하고 아름다운 모습때문에 바다의 보석이라 불리우는 벚꽃새우는 일본에서 유일하게 시즈오카현에서만 잡을 수 있는 귀중한 해양자원입니다. 어획기도 정해져 있어 봄과 가을의 1년에 두 차례만 어획이 가능합니다..

 

 

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