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먹거리

명물요리, 일본요리, 현지 지방요리부터 스위트까지, 시즈오카의 맛은 일품이 즐비!

시즈오카라 하면 신선한 바다의 진미를 사용한 해산물 및 장어가 유명합니다만, 차 및 와사미 등의
특산품을 사용한 요리, 서민적인 현지 지방요리, 스위트도 많이 있습니다. 후지산 및 남알프스 등의 산맥에서의 복류수의 혜택을 받은
시즈오카현은 지방 술도 풍부합니다.
「식」의 보고, 시즈오카에서 즐겨찾는 맛을 찾아보시기 바랍니다.

시즈오카의 정평

차, 와사비, 젓새우, 멸치치어, 장어, 가다랑어, 이것이 바로 시즈오카의 맛!

본고장 요리

야키소바, 오뎅, 만두 등 그 지역에서 사랑받는 맛이 가득!

일식

시즈오카의 제철 재료를 일식으로. 시내의 다양한 식당에서 맛볼수 있습니다.

양식

시즈오카현 산 제철 식재료는 이탈리안 및 프렌치에도 제격.

토종술

토종술 및 지역맥주, 지역 와인 등 맑은 물과 자연의 산물입니다.

카페∙스위트

시즈오카의 차 및 과일, 유제품이 일본과 서양 스위트로 대변신.

시즈오카 만의 일식

산해진미가 풍부한 시즈오카현은 그 지역의 신선한 식재를 사용한 초밥 및 회석요리, 요리인의 솜씨가 빛나는 창작요리 등 다양한 일식을 즐길 수 있습니다. 특산품인 차는 마실뿐만아니라, 차를 사용한 요리도 풍부. 시즈오카에서 사계절 제각각 식재료를 즐기면서 맛있는 일식을 발견해 보시기 바랍니다.

젓새우∙실치

이것이야 말로 일본 최고의 깊이(수심 약2,500m)를 가진 스루가만의 혜택! 금방 잡은 참 맛은 각별합니다.

일본을 대표하는 차의 산지, 시즈오카. 현내에는 산지가 많이 있으며 각각의 향기, 맛을 즐길 수 있습니다.

와사비

신선한 와사비는 매운 맛 뿐이 아니라 감칠맛이 있습니다.
시즈오카에는 와사비의 감칠맛을 맛 볼 수 있는 스폿이 많이 있습니다.

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